热风循环烘箱对生产环境的要求

热风循环烘箱是放在室内清洁，保持干燥，防潮防水，并防止腐蚀。热风循环烘箱放置有一定的空间，四墙有一定的距离，表明有2米以上。

热风循环烘箱由于热风循环通过烘箱体内的循环通道，没有另外的循环风管，减少了热量的散失，达到节能的目的。空气通过蒸汽加热翅片或电加热器后直接与物料进行热交换，同时对经过与物料进行热交换后的空气进行排湿，有利于提高热交换效率。电加热器和蒸汽加热翅片分开布置，使整个烘箱结构紧凑，体积小。热风循环烘箱的大部分部件均由不锈钢制成，减少了由于部件的锈蚀而带来的污染。

热风循环烘箱使用前，检查电压，小热空气循环烘箱要求的电压是220，较大的热风循环烘箱所需电压为380 V（四阶段），根据热风循环烘箱电力安装足够容量的电源开关。和选择合适的电源导线。应做好基础工作。上述工作准备好了，我们可以尝试进入热风循环烘箱，接通电源，打开热风循环烤箱开关，与喷吹装置，热风循环烘箱，加热和恒温过程必须鼓风机开启，否则会影响工作室温度均匀，并可能损坏加热元件。然后调整适当的样本烘赔温度，热风循环烘箱，进入工作状态。

烘焙食品不太密集，热风循环烘箱底部（翅）不可放物品，以免影响空气流通，易燃，易爆物品，禁止挥发性和腐蚀性物品的面包烘烤后。先切断电源，才可以打开工作室的门，不要直接用手接触烘焙食品，使用特殊工具或带绝缘手套和面包店的物品，以免烫伤。

热风循环烘箱室保持清洁。使用热风循环烘箱，热风循环烘箱温度不超过最高使用温度，一般热风循环烘箱在250度以下。热风循环烘箱维护方法清洁表面的灰尘和工作室，保持机器清洁，健康。定时检查风扇是否正常，有无异常声音，如立即停机检查。定时检查孔封锁，和定时清洗灰尘。定期检查温度控制准确，如不准确，请调整恒温器传感器静态补偿或修正值。定期检查加热管损坏，行不老化。突然停电，电源开关与一加热开关闭合，防止来电时自动启动。